Todella monessa blogissa on esitelty toinen toistaan taidokkaampia ja upeampia Halloweenherkkuja, niin päätin minäkin nyt sitten kokeilla Halloweeniksi jotain tehdä. Löysin Martha Stewartin sivuilta hienoja Halloween ideoita, joiden toteutus ei kohdallani ehkä ollut Marthan luokkaa.
Nyt seuraa siis aika karmea rimanalitus ja toivon, että saan sitten edes hieman säälipisteitä. Yritys oli kova, mutta tulos tuntui koehenkilöissä herättävän vain hervottomia naurunpyrskähdyksiä. Nämä ruoat sopivat siis ilmeisesti myös hyvin aikuisten huumorijuhliin…?
Ta-daa: seittimunat ja aivomuffinit olkaa hyvä!
Pelottavan karmaisevan riemukasta Halloweenia kaikille!
Pelottavat seittimunat kahdelle
2 munaa
sinistä väriä/pari desiä mustikoita
Keitä munat värjätyssä vedessä kovaksi eli noin 8 minuuttia. Jos käytät mustikoita keitä munat mustikoiden kanssa. Riko varovasti munan pinta kyljestä painamalla sitä jotain kovaa vasten. Laita rikotut kananmunat takaisin siniseen veteen ja anna rauhassa jäähtyä ja värjäytyä. Kananmunassa on nyt tarkoitus olla pelottava hämähäkinseittikuvio…
Aivomuffinit
12kpl isoja aivoja
Perusmuffinitaikina:
350g jauhoja
50g mantelirouhetta
200g sokeria
1,5tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
3 munaa
3dl maitoa
1tl vaniljauutetta
2dl sulatettua voita/sulaa margariinia
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Sekoita kulhossa kuivat ainekset ja toisessa nesteet yhteen. Yhdistä aineet ja sekoita varovasti. Älä vaivaa turhaan. Paista uunissa 25 minuuttia.
Aivomassa
200g kylmää tuorejuustoa esim. Philadelphia
150g kylmää voita
n. 450g tomusokeria
punaista karamelliväriä
Vatkaa kylmä voi ja kylmä tuorejuusto sekaisin. Lisää tomusokeri ja sekoita. Jos taikina on aivomassa on liian löysää lisää tomusokerin määrää. Voit myös kokeilla laittaa massan hetkeksi jääkaappiin jähmettymään. Pursota taidokkaasti.
