Kesälomat alkavat minun osaltani olla ohi, mutta toivottavasti nämä ihanat lämpimät ilmat jatkuvat vielä piiiitkäään! Koko kesä on mennyt ihan hunningolla syömisten kannalta ja hellan ääreen olen eksynyt liian harvoin. Viime viikonloppuna oli aivan ihanaa pitkästä aikaa kokkailla kaikkea kivaa. Tein tuttua mysliä, kokeilin uutta linssireseptiä (josta puuttui kaikki tärkeät ainekset, kun en edes tiennyt mitä kaapistani löytyy) ja pyöräytin anopilta saamistani mustikoista pari herkullista piirakkaa.
Olemme kuitenkin kesällä ehtineet juhlia ystävien kanssa, joka on mielestäni ehdottomasti parasta ajanvietettä. Kutsuimme kymmenisen ystävää drinkeille ja ruoan pariin. Mukana oli muutamia alkoholittomia juhlijoita joita varten löysin aivan ihania alkoholittomia drinkkireseptejä. Mikä on mukavampaa, kuin vaikka töiden jälkeen istuu lämpimässä ulkona ihanan jäisen mehudrinkin kanssa.
Ehdoton oma suosikkini oli alkoholiton Mai Tai joka on yksi alkoholillisista lempparidrinkeistäni. Kaikki ainekset drinkkeihin on saatavissa tavallisista kaupoista ja Alkosta. Grenadiinin ostin tukusta, mutta sitä myydään myös Alkossa hieman kalliimpaan hintaan. Las Vegasista minulla ei ole valokuvaa, mutta on melkein saman näköinen kuin alla oleva Mai Taikin.
Hyvää alkanutta elokuuta!!
Virgin Mai Tai
1dl ananasmehua
0,5dl soodaa/vichyä
1rkl punaista grenadiiniä
0,5dl appelsiinimehua
1rkl kookoskermaa/maitoa
Sekoita ainekset korkeassa lasissa ja tarjoile jäiden kanssa. Jos haluat korkean drinkin tuplaa ainekset.
Las Vegas
6cl appelsiinimehua
6cl ginger alea
1cl grenadiiniä
jääpaloja
ananslohko koristeluun
Sekoita ainekset korkeassa lasissa. Koristele ananaksella.
Tämä drinkkiresepti on David Biggsin kirjasta Sekoita omat cocktailisi. Korvasimme Coconut Creamin Malibulla.
Blue Hawaiian
Yksi osa Blue CuraCaoa
Kaksi osaa Malibua
Kaksi osaa valkoista rommia
Neljä osaa ananasmehua
jäämurskaa
Sekoita ainekset tehosekoittimessa ja tarjoile suuressa viinilasissa.
