Olin ihastellut Soppakellarin hienoa pappilan hätävarajälkkäriä ja tietenkin sitä täytyi kokeilla. Minulta jäi huomattava määrä Hassun Hatuntekijän kakkua yli, niin täytyi minunkin testata tätä hauskan näköistä jälkkäriä. Tässä siis minun versioni englantilaisesta triflestä tai kotoisasti pappilan hätävarasta. Aalto-maljakko oli ainoa läpinäkyvä tarjoiluastia jonka omistan, joten tässäpä maljakkotrifle. Ehkäpä myös hyvä syy ostaa uusi kaunis lasinen tarjoiluastia…
Mango-suklaa trifle
2 banaania
1 tölkki mangoja + tölkin mehu
suklaakastiketta
vispautuvaa vaniljakastiketta
Hassun Hatuntekijän kakkua tai muuta sokerikakkua/kuivakakkua
granaattiomena-vadelmahilloa tai jotain muuta hilloa
Vispaa vaniljakastike. Kasaa trifle aloittaen kakusta pohjalla ja kostuta kakkua joka kerroksessa mangomehulla. Voitelin kakunpalat hillolla ennen kasaamista. Kerrosta haluamasi tavalla ja ideaalitilanteessa anna maustua yön yli jääkaapissa.
